Modica

Uno dei gioielli barocchi della Val di Noto con eventi e sagre imperdibili

Modica, la cui fondazione risale al Neolitico, è una città ricca di suggestive e poliedriche architetture e conosciuta a livello nazionale per le sue peculiarità gastronomiche e culturali. Patrimonio UNESCO dal 2002 è una delle tappe obbligate per chi visita la Val di Noto, in provincia di Ragusa. Posta alle pendici dei Monti Iblei, vi sorprenderà con il suo fascino immediato e coinvolgente.

Dal nome fenicio Mùtika che significa dimora, Modica si sviluppa su un esteso altopiano, caratterizzato da profonde cave di tufo e dove oggi è possibile distinguere due parti della città: Modica alta e Modica bassa. 

Dal punto di vista architettonico, Modica è un vero tripudio al Barocco, sviluppato dopo il sisma del 1693, con particolare predilezione per palazzi storici e piazze con chiese caratterizzate dalle loro spettacolari scalinate. La grande quantità di luoghi religiosi, le ha ha conferito il soprannome di città delle cento chiese. Una delle tappe imperdibile è il Duomo di San Giorgio con la sua architettura particolarmente scenografica, considerato il monumento simbolo del Barocco siciliano e inserito nella lista mondiale dei Beni dell’Umanità dell’UNESCO.

Dopo aver attraversato una bellissima scalinata di 260 gradini, raggiungerete questo capolavoro di architettura barocca, ricco e sontuoso nei decori. Una peculiarità del Duomo di San Giorgio è la meridiana solare sull’altare. Se visitata a mezzogiorno, potrete vedere la meridiana in azione: a quell’ora il sole entra dal foro dello gnomone -la parte dell’orologio solare che proietta la propria ombra sul piatto- e indica il mezzogiorno locale.

Per gli amanti di archeologia, nelle vicinanze di Modica si può visitare la valle di Cava Lazzaro, un’area archeologica del paleolitico con caratteristiche grotte a forno. Poco distante anche la Tomba Orsi, certamente riservata ad un personaggio importante del luogo. Tutti i reperti rinvenuti negli anni, sono stati raccolti al Museo Civico di Modica.

Modica è celebre anche per un altro elemento: il cioccolato. Rinomato in tutto il mondo, ha ricevuto e continua a ricevere numerosissimi premi per la sua particolarità. 

Il cioccolato di Modica viene preparato con un’antica ricetta azteca e si ottiene da una particolare lavorazione a freddo che permette che cioccolato e burro non riescano mai a fondersi del tutto, conferendo al cioccolato la sua particolare consistenza granulosa. Questa consistenza fa sì, inoltre, che il cioccolato non si sciolga tra le mani, nonostante il caldo tipico di questa zona della Sicilia. 

Ogni anno a dicembre c’è la manifestazione Chocomodica, un appuntamento enogastronomiche durante il quale potrete assaggiare il vero cioccolato modicano. Per l’occasione, il comune lascia la possibilità a tutti i visitatori di passeggiare tra antichi palazzi ed altri edifici storici, esclusivamente aperti per questo evento.

Un altro evento importante a Modica è la Settimana Quasimodiana, che si svolge ad Agosto e durante il quale potrete assistere a rappresentazioni culturali che ricordano l’anniversario della nascita del poeta Salvatore Quasimodo, nato a Modica.

Infine per gli amanti del mare, vi consigliamo la moderna e viva Marina di Modica, indicata dal 2015, con due vele nella Guida Blu di Legambiente. Qui avrete l’imbarazzo della scelta tra ristoranti, bar, gelaterie e pasticcerie.